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Re: provarci con l'orto
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Originariamente Scritto da
lillaghe
Io ho preparato la proda miscelando terriccio da orto e stallatico, tutti prodotti acquistati al centro commerciale.
Alla fine ho aggiunto un concime granulare NPK 7-7-7 indicato per l'orticoltura.
La confezione dice di usare 100-150 gr/mq ogni 2-3 mesi secondo necessità :baffled-: una nota un po' troppo vaga per me...qual è la necessità del mio terreno? Mi sembra un po' il QB di chi non ti vuole svelare i suoi segreti in cucina :growl-:
Putrtoppo io non sono così esperto da saper valutare i bisogni delle mie piante :sad-:
Intanto qualcosina comincia a vedersi: primo fiore di peperone quadrato rosso e primi fiori e frutto di pomodoro pachino.
Mi rendo conto che prima d'ora non ho mai visto fiorire una pianta da ortaggi :no-:
L'esperienza si fa sul campo..... nessuno è nato imparato........ per le esigenze chimiche del tuo orto dovresti far fare un'analisi del terreno...... tuttavia per un piccolo orticello (non siamo latifondisti professionisti)non ne vale la pena................. vai ad occhio e l'anno prossimo correggi gli errori!
per la concimatura rispetto a quanto dicono nelle etichette (gr/mq) preferisco metterne una manciata nei pressi del gambo in maniera che le sostanze siano a portata di radici e non disperse in giro per il terreno............. alla fine ne usi di meno e lo usi dove serve
poi concimo con composti chimici granulari solo in questo periodo finchè la pianta è in crescitaa vegetativa e finchè non si formano fiori frutti; tra due tre mesi, come suggerito nelle confezioni, ormai l'orto è già impostato e quello che deve produrre lo fa
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Re: provarci con l'orto
Primi fiori sui pomodori e insalate quasi pronte.
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Re: provarci con l'orto
:growl-: io sono lì che aspetto il momento giusto e qualcuno a casa vuole già cogliere i fiori...
É presto vero? :sad-: non mi sono ancora documentato sulla raccolta dei fiori di zucca, non ho fretta ma mentre scrivo c'é già qualcuno a casa che scalda l'olio :angry-:
Quando si colgono i fiori?
http://i60.tinypic.com/2dkibr7.jpg
Ma i frutti crescono a vista d'occhio :shocked-:
- - - Aggiornato - - -
Ho recuperato due informazioni al volo, vediamo se qualcuno può suffragarmi:
FIORI MASCHILI: si possono cogliere ma non tutti, altrimenti non potrà avvenire l'impollinazione
FIORI FEMMINILI: alcuni li colgono togliendoli dal frutto e le zucchine crescono lo stesso, altri dicono di non coglierli (che si fa? :oo-:)
Sui fiori femminili mi domando: se il fiore è già stato impollinato e ha già dato origine al frutto, a quel punto serve ancora?
Il frutto già esiste, non cresce indipendentemente dalla presenza del fiore?
(BEATA IGNORANZA :sad-:)
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Re: provarci con l'orto
I fiori in punta alle zucchine li puoi raccogliere di questo sono sicuro non sapevo che bisognasse lasciare un fiore maschile........... di solito piglio tutto le frittelle ai fiori di zucca sono eccezzionali........buonissimi e più delicati sono quelli coi fiori d acacia
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Re: provarci con l'orto
Citazione:
Originariamente Scritto da
tartamilla
I fiori in punta alle zucchine li puoi raccogliere
OK, ma a quale stadio di maturazione del frutto?
Quelli della mia foto possono essere colti oppure devo lasciare che il frutto ingrossi?
Inoltre ho letto che i fiori <<durano un solo giorno, vanno colti subito>>: non mi sembra!
Io vedo i miei fiori da almeno una decina di giorni, sono sempre belli e vispi :rolleyes-:
Sul fatto di lasciare qualche fiore maschile è comprensibile, altrimenti non avviene l'impollinazione della femmina
(si ? boh? mi pare...)
aaagh :sorry-:
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Re: provarci con l'orto
I fiori in punta alle zucchine Li puoi tranquillamente raccogliere , io anche se sono piccole raccolgo anche le zucchine ono piu gustose e fragranti
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Re: provarci con l'orto
Qualhe aggiornamento :eek-:
Vista complessiva
http://i60.tinypic.com/35k3cdz.jpg
Fioritura di un pepper :shocked-:
http://i59.tinypic.com/wine5w.jpg
Le zucchine :) un paio lunghe 5cm hanno perso il fiore poi hanno smesso di crescere e sono ingiallite, adesso ne ho altre che stanno crescendo, speriamo nel tempo.
Abbiamo colto 4 (quattro) fiori e ce li siamo pappati prima che appassissero anche loro
http://i59.tinypic.com/2v9rzg1.jpg
Ecco come finiscono i fiori che non facciamo in tempo a cogliere :shocked-: pare che le tarte apprezzino
http://i58.tinypic.com/124976a.jpg
Aggiornamenti dalle vostre esperienze orticole ?!?!? :D
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Re: provarci con l'orto
Oggi ho raccolto la prima insalata. I pomodori stanno che é una meraviglia.
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Re: provarci con l'orto
coste e catalogne sono quasi pronte........ ho mangiato la prima zucchina........i piselli hanno già terminato e dopo la grandinata sono rimasti maciullati....il resto (pomodori malanzane peperoni fagioli fagiolini) sono ancora in ritardo, ma dalle mie parti se non sono in coltura protetta è normale........ mi era rimasto libero unquarto di metro quadro e due giorni fa ho seminato dei ravanelli[emoji256][emoji263][emoji279][emoji271]
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Re: provarci con l'orto
Oggi ho raccolto le prime melanzane :hhh:
ho gia il congelatore pieno di zucchine (oltre a quelle che abbiamo mangiato) e il resto dell'orto sembra promettere molto molto bene. Però che fatica :martell:
ho messo l'insalata sul telo pacciamante, ve lo consiglio, un successo!!!
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Re: provarci con l'orto
Citazione:
Originariamente Scritto da
Simone
ho già il congelatore pieno di zucchine
Ciao Simone, in casa mia non ho mai visto congelare la verdura cruda, è una cosa che si fa?
Una volta scogelata com'é?
Ho solo 4 piantine di zucchina ed ero tentato di congelare i fiori visto che ne posso cogliere pochi per volta, hai provato a congelare anche i fiori?
Intanto le zucchine che stanno crescendo ora hanno superato le dimensioni di quelle che si erano arrestate e ingiallite, forse queste riesco a papparmele :)
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Re: provarci con l'orto
Mia madre congela i pomodori anche! Una volta scongelati sono praticamente freschi, come se appena raccolti!
Ps. Voi congelate il pane anche?
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Re: provarci con l'orto
Citazione:
Originariamente Scritto da
Acquarion
voi congelate il pane anche?
Pane e carne abitualmente (cruda o cotta).
Ma il fresco mai, se non ricordo male nelle istruzioni del freezer c'era indicato anche il formaggio :shocked-:
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Re: provarci con l'orto
Mi sono accorto oggi che le piante di pomodoro oltre ad avere dei fiori alcuni hanno i primi pomodori.
Non so se lo avevo già detto ma le piante di pomodoro sono tutte del tipo cuor di bue.
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Re: provarci con l'orto
Citazione:
Originariamente Scritto da
lillaghe
Ciao Simone, in casa mia non ho mai visto congelare la verdura cruda, è una cosa che si fa?
Una volta scogelata com'é?
Ho solo 4 piantine di zucchina ed ero tentato di congelare i fiori visto che ne posso cogliere pochi per volta, hai provato a congelare anche i fiori?
Intanto le zucchine che stanno crescendo ora hanno superato le dimensioni di quelle che si erano arrestate e ingiallite, forse queste riesco a papparmele :)
Uno dei problemi dell'orto è la sua gestione, purtroppo molto spesso le verdure maturano contemporaneamente e la produzione supera il consumo.
tuttavia preferisco congelare verdura gia cotta ..... con le zucchine in eccesso se tagliate a pezzetti possono essere congelate,ma diventano buone solo per un minestrone
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Re: provarci con l'orto
Il 30 Maggio ho preso la seconda grandinata stagionale. I pomodori non sembrano aver sofferto,solo qualche buco su qualche foglia. Le insalate invece anche loro hanno dei buchi ma le vedo sofferenti,mi consigliate di raccoglierle?
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Re: provarci con l'orto
I pomodori andrebbero trattati on prodotti a base di rame....si disinfettano le ferite.
Per le insalate dipende dell'entità del danno.. escludo il trattamento rameico, poi le fogle le devi mangiare..casomai prova a togliere le foglie più danneggiate per evitare marciumi e aspetta la ricrescita
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Re: provarci con l'orto
Ciao ragazzi, vi vedo tutti belli presi con il vostro orticello!! Bene, quest'anno io niente orto, niente pomodori, zucchine, melanzane come al solito perché per via delle piogge incessanti primaverili è cresciuta tutta l'erba in largo anticipo (Papaveri, graminacee, Sonchus di tutti i tipi, alberi vari...di tutto e di più...anche le mie Echinacee e le Dalie sono sommerse) e non sono riuscita a tenerle a bada, non ho nessuno che mi dà una mano in famiglia, hanno tutti il pollice nero!!! A questo punto dovrò chiamare un giardiniere...a meno che non mi venga lo schiribizzo di pensarci io come ho fatto anche negli anni scorsi!! :growl-:
Bhè, almeno voi, bravi ometti dediti all'agricoltura, buon orto e buoni pranzetti!!:yes-:
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Re: provarci con l'orto
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Re: provarci con l'orto
Bella foto, ma è di qualche mese fa?
Cosa ci hai coltivato?
Ma soprattutto sei esperto di orticoltura :rolleyes-: perchè io avrei qualche problemino...
Ciao :wink-:
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Re: provarci con l'orto
Citazione:
Originariamente Scritto da
lillaghe
Bella foto, ma è di qualche mese fa?
Cosa ci hai coltivato?
Ma soprattutto sei esperto di orticoltura :rolleyes-: perchè io avrei qualche problemino...
Ciao :wink-:
Si...è stata scattata ad aprile! Non sono esperto di ortaggi ma ho sempre aiutato miei nonni a curare quel pezzo di terra che vedi in foto! Quest'anno abbiamo pomodori, zucchine, cetrioli, zucche, fagiolini, fagioli, melanzane, basilico e peperoni....dovrebbe esserci tutto! Una parte di orto viene coltivata da un amico di famiglia...lui pianta anche cipolle, patate e qualche altra erba strana!
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Re: provarci con l'orto
Erba strana???:fammipensare:
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Re: provarci con l'orto
Citazione:
Originariamente Scritto da
Akumal
Erba strana???:fammipensare:
Sono piante dell'est europa...il tipo che le coltivale usa per minestre, condimento carne, etc...
Niente foglie a sette punte [emoji24]
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Re: provarci con l'orto
Io con l'orto sono un disastro.
Mi chiamano Attila. Dove passo non cresce più l'erba :mah:
Complimenti invece per i vostri orti!
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Re: provarci con l'orto
e tre...................terza grandinata stagionale:
Il Giornale di Vicenza.it - Home - Foto - Breganze sommersa dalla grandine
e vi lascio immaginare in che condizioni si trovano giardino e orto
NB le tartozze si sono salvate nei loro rifugi bunker
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Re: provarci con l'orto
Citazione:
Originariamente Scritto da
tartamilla
Che maledetto sto tempo!! [emoji37]
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sembrano erbacce ma ad oggi l'orto si presenta così...
http://img.tapatalk.com/d/14/07/19/zubusuny.jpg
La fatica porta le sue verdure :)
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Re: provarci con l'orto
Un piccolo bilancio della mia attività orticola prima di abbandonare le piante per le vacanze :baffled-:
Grande delusione da parte delle zucchine, ne ho mangiate 2 su 4 piante di cui una colta ieri e che vedete sotto :(
In pratica crescevano fino a circa 10cm poi perdevano colore e marcivano.
La causa potrebbe essere la mancata impollinazione dei fiori femminili, forse per assenza di insetti impollinatori.
Avrei dovuto procedere con impollinazione manuale ma tra l'acqua che è venuta e il fatto che i fiori sono aperti solo la mattina è un'operazione che non ho mai tentato.
http://i57.tinypic.com/2nvcpsl.jpg
Pomodori :yes-: 5 piante, da circa un mese sto raccogliendo settimanalmente pomodorini pachino, cigliegini, datterini che mangio in insalata, senza condimento per sentirne di più il sapore, vi devo dire la verità? Non mi sembrano molto più saporiti di quelli acquistati :rolleyes-: anche se la soddisfazione nel mangiarli è tutt'altra.
Penso che l'anno prossimo mi orienterò su qualità che hanno valore aggiunto maggiore nella maturazione sulla pianta, penso al cuore di bue per esempio.
Peperoni, 1 pianta 4 frutti :( sono lì da due mesi, sempre uguali.
Nell'ultima settimana hanno cominciato a cambiare colore verso il rosso, li coglierò come sono e li porterò in vacanza tanto ormai la dimensione massima è raggiunta.
http://i57.tinypic.com/282gyhc.jpg
Hot peppers: 30 piantine, un po' regalate, una decina piantate e ficcate ovunque c'era un piccolo spazio.
Assaggiati jalapeno e un ibrido nella pasta, lo jalapeno non picca poi così tanto, alcune piante stanno fiorendo ora e quelle che hanno già frutti adulti stanno fiorendo per la seconda volta.
Ho anche altre 3 specie che però non riconosco più perchè ho mischiato le piante :angry-: cercherò di identificarli dalla forma...
http://i60.tinypic.com/2e5lg04.jpg
Basilico classico, rimasto piccolino altezza piantine 10cm e foglie piccole, basilico al limone bello, alto, profumato...ma che me ne faccio in cucina :sorry-:?
Tagete e nasturzio: troppo tagete troooppo tagete troppo, troppo tagete, l'ho già detto?
Ho avuto la mano pesante con i semi ha soffocato il nasturzio, e mi sta tenendo in ombra le foglie degli ortaggi, in questi giorni gli do' una bella accorciata sperando in qualche raggio di sole.
Però fa un bell'effetto scenico :biggrin-:
http://i62.tinypic.com/24g21k4.jpg
Dovrò sostenere anche le piante di pepper piccanti perchè con il peso dei frutti si piegano pericolosamente.
In ultimo qualche nuova pala nata da quelle che ho piantato provenienti dalla Sicilia.
Non lo sapevo ma le nuova pale sono molli e ricurve da giovani, poi si raddrizzano e si rassodano.
http://i58.tinypic.com/282kea8.jpg
Insomma, mi aspettavo di più, del resto non ho curato molto le piante a causa del maltempo e non le ho messe nelle condizioni migliori per fare qualcosa, penso soprattutto alle zucchine e ai peppers.
Ho cercato informazioni qui e là sia prima dei trapianti che durante la stagione ma devo dire che, come sempre, l'unica cosa che veramente conta è l'esperienza, spero di ritrovare qualcosa al mio ritorno dalle vacanze :yes-:
Al solito spero sempre in commenti, critiche e suggerimenti :pray:
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Re: provarci con l'orto
Se lo jalapenho ti sembra poco prova a piantare del Trinidad moruga scorpion...è leggermente più piccantino[emoji33]
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Re: provarci con l'orto
Beh, per essere alle prime armi, puoi ritenerti più che soddisfatto :yes-:
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Io ho raccolto una montagna di pomodori cuor di bue,e sto continuando ad averne di pronti,le insalate invece su 24 ne ho raccolte circa 15. Ho anche recuperato dei pomodori ciliegini,che ho trovato nell'orto che crescevano da soli,purtroppo sono venuti fuori verso fine maggio e quindi adesso devo aspettare ancora un pó e poi sarò sommerso anche da ciliegini.
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Re: provarci con l'orto
Citazione:
Originariamente Scritto da
king
Io ho raccolto una montagna di pomodori cuor di bue
Cuore di bue ne ho mangiati in quantità, maturi e senza condimento, in vacanza c'era un orto domestico che vendeva ortaggi di PRODUZIONE PROPIA.
Pomodori grandi come meloni, ho cercato di carpire qualche segreto ma mi hanno snobbato :(
L'unica cosa che mi hanno detto è che non fanno la sfemminellatura, infatti sembrava una selva, ma bella piena di frutti :yes-:
Questo è stato l'ultimo raccolto che ho fatto prima di partire
http://i62.tinypic.com/ing42a.jpg
Qui un raccoltino della suocera fatto in mia assenza, qualcosa ha preso anche il mio vicino che si è offerto spontaneamente di dare un'occhiata alle tarte :yes-:
http://i61.tinypic.com/2vd6442.jpg
Qui l'orto al rientro con qualche problema di sovraffollamento...
http://i60.tinypic.com/123rs45.jpg
e cosa ti trovo cercando senza grandi aspettative qualche zucchina?
Giuro che mi sono spaventato! :shocked-:
http://i62.tinypic.com/10hmu00.jpg
Un dirigibile di 40cm per 2,6 kg
http://i61.tinypic.com/k0r4zm.jpg
Non per niente le zucchine sono parenti stretti dei cocomeri, appartengono anche loro alla famiglia delle Cucurbitacee e direi che si vede!
Non l'abbiamo ancora aperta, per ora solo fotografata (eh sì anche cullata...) ce la godiamo ancora per qualche giorno poi vi dico se era buona o no.
In teoria doveva essere grande come le sue sorelline che vedete sopra.
Pensavo di trovarmi chissà quanti peppers invece per il momento ancora tanti fiori, tre Habanero lì davanti e molti Jalapeño (in verde) che devo ancora capire come è meglio cogliere perchè così crepati mi sembra che perdano un po' di piccantezza.
Ho anche dei Red Scorpion che sono lì piccoli piccoli e che stanno prendendo colore :)
Incrociamo le dita e speriamo nel tempo...
Intanto ieri ho mangiato di nuovo il gelato del nostro gelataio di fiducia che ha fatto una vaschetta di al gusto di Fico d'India, squisito!
Mi ha fatto venire in mente che potrebbe provare una variante al cioccolato piccante, io gli fornirei il piccante :rolleyes-: speriamo che accetti, vi tengo aggiornati :laugh-:
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Re: provarci con l'orto
Ricordati di non innaffiare per qualche giorno i peperoncini prima di raccoglierli, ne guadagnano in piccantezza.
I jalapenho non sono forti, e' ilo loro buono ne puoi usare di piu' per sentirne meglio il sapore, a ma non hanno ancora fiorirto habanero e rad scorpion, speriamo bene, hanno fruttificato solo specie meno forti
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Re: provarci con l'orto
Lillaghe ti faccio i complimenti, il tuo orto è stato un successone! preciso, ordinato, produttivo ed ecologico, ti eleggo come star ufficiale della sezione pollice verde!!:laugh-::wink-:
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Re: provarci con l'orto
Heheheh! Classiche le mega zucchine con tutta la pioggia che è caduta nelle ultime settimane!! Purtroppo la parte buona è poca quando crescono così tanto... voi come la chiamate la parte coi semi, che è praticamente tutta acqua? Noi "pantasso" :)
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Re: provarci con l'orto
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Originariamente Scritto da
gep1990
voi come la chiamate la parte coi semi, che è praticamente tutta acqua? Noi "pantasso" :)
eh... noi cittadini non sappiamo come si chiamano le parti interne :no-: ci limitiamo a quello che c'è scritto sul cartello al banco e sullo scontrino: ZUCCHINE :sad-:
Appena la sezioniamo ti dico :hungry:
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Re: provarci con l'orto
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Originariamente Scritto da
gep1990
Heheheh! Classiche le mega zucchine con tutta la pioggia che è caduta nelle ultime settimane!! Purtroppo la parte buona è poca quando crescono così tanto... voi come la chiamate la parte coi semi, che è praticamente tutta acqua? Noi "pantasso" :)
Confermo sul nome PANTASSO e fa schifo e non sa di nulla.....le zucchine non devono superare certe misure.....la cuoca che gira per casa (moglie) sopra certe misure le butta direttamente nel composter, anche quelle del supermercato talvolta sono, per lei, over size
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Re: provarci con l'orto
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Originariamente Scritto da
tartamilla
Confermo sul nome PANTASSO e fa schifo e non sa di nulla.....le zucchine non devono superare certe misure.....la cuoca che gira per casa (moglie) sopra certe misure le butta direttamente nel composter, anche quelle del supermercato talvolta sono, per lei, over size
:ocio:
:risata:
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Re: provarci con l'orto
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Originariamente Scritto da
tartamilla
Confermo sul nome PANTASSO e fa schifo e non sa di nulla.....le zucchine non devono superare certe misure.....la cuoca che gira per casa (moglie) sopra certe misure le butta direttamente nel composter, anche quelle del supermercato talvolta sono, per lei, over size
è un spreco buttarla via!! noi togliamo il pantasso e facciamo zuppe :)
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Re: provarci con l'orto
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Originariamente Scritto da
gep1990
è un spreco buttarla via!! noi togliamo il pantasso e facciamo zuppe :)
...oppure, si "ricicla" per fare delle polpettine di verdure.
Io lo faccio quando mi avanza della verdura lessa tipo cavolfiore, broccoli, biete, carote e patate: schiaccio tutto con la forchetta, aggiungo uova e parmigiano ( una spolverata di pepe, a seconda dei gusti) una passata nel pan grattato e via!! :sbav: