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Re: provarci con l'orto
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Originariamente Scritto da
gep1990
voi come la chiamate la parte coi semi, che è praticamente tutta acqua? Noi "pantasso" :)
eh... noi cittadini non sappiamo come si chiamano le parti interne :no-: ci limitiamo a quello che c'è scritto sul cartello al banco e sullo scontrino: ZUCCHINE :sad-:
Appena la sezioniamo ti dico :hungry:
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Re: provarci con l'orto
Citazione:
Originariamente Scritto da
gep1990
Heheheh! Classiche le mega zucchine con tutta la pioggia che è caduta nelle ultime settimane!! Purtroppo la parte buona è poca quando crescono così tanto... voi come la chiamate la parte coi semi, che è praticamente tutta acqua? Noi "pantasso" :)
Confermo sul nome PANTASSO e fa schifo e non sa di nulla.....le zucchine non devono superare certe misure.....la cuoca che gira per casa (moglie) sopra certe misure le butta direttamente nel composter, anche quelle del supermercato talvolta sono, per lei, over size
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Re: provarci con l'orto
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Originariamente Scritto da
tartamilla
Confermo sul nome PANTASSO e fa schifo e non sa di nulla.....le zucchine non devono superare certe misure.....la cuoca che gira per casa (moglie) sopra certe misure le butta direttamente nel composter, anche quelle del supermercato talvolta sono, per lei, over size
:ocio:
:risata:
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Re: provarci con l'orto
Citazione:
Originariamente Scritto da
tartamilla
Confermo sul nome PANTASSO e fa schifo e non sa di nulla.....le zucchine non devono superare certe misure.....la cuoca che gira per casa (moglie) sopra certe misure le butta direttamente nel composter, anche quelle del supermercato talvolta sono, per lei, over size
è un spreco buttarla via!! noi togliamo il pantasso e facciamo zuppe :)
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Re: provarci con l'orto
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Originariamente Scritto da
gep1990
è un spreco buttarla via!! noi togliamo il pantasso e facciamo zuppe :)
...oppure, si "ricicla" per fare delle polpettine di verdure.
Io lo faccio quando mi avanza della verdura lessa tipo cavolfiore, broccoli, biete, carote e patate: schiaccio tutto con la forchetta, aggiungo uova e parmigiano ( una spolverata di pepe, a seconda dei gusti) una passata nel pan grattato e via!! :sbav:
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Re: provarci con l'orto
Soddisfazioni di fine stagione?
Le mie zucchine stanno dando il meglio con questo clima autunnale...chi ci capisce è bravo :baffled-:
PRIMA :rolleyes-:
http://i60.tinypic.com/r77xg7.jpg
DOPO :biggrin-:
http://i59.tinypic.com/6igu1e.jpg
Ieri ho tolto la pianta di ciliegini gialli che ormai era morta e sfoltito tagete e un po' di fogliame per consentire ai peppers di prendere l'ultimo sole della stagione...se mai si vedrà :baffled-:
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Re: provarci con l'orto
Che fameee!!! Hanno un ottimo aspetto!!
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Re: provarci con l'orto
Citazione:
Originariamente Scritto da
lillaghe
Soddisfazioni di fine stagione?
Le mie zucchine stanno dando il meglio con questo clima autunnale...chi ci capisce è bravo :baffled-:
PRIMA :rolleyes-:
http://i60.tinypic.com/r77xg7.jpg
DOPO :biggrin-:
http://i59.tinypic.com/6igu1e.jpg
Ieri ho tolto la pianta di ciliegini gialli che ormai era morta e sfoltito tagete e un po' di fogliame per consentire ai peppers di prendere l'ultimo sole della stagione...se mai si vedrà :baffled-:
Queste si che non hanno il PANTASSO.........complimenti alla cuoca, o al cuoco
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Dopo la deludente stagione estiva.... ho tolto tutto, a parte le zucchine, e mi sono dedicato alle colture autunnali: raddicchi di chioggia, di treviso, di verona e di lusia, cavoli fiolari, cavolfiori, verze, cavoli neri toscani, porri e i seminativi: spinaci, insalata invernale, mix di cicorie primaverili
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Re: provarci con l'orto
Il pantasso ridotto in crema e cotto econ cipolle leggermente dorate e fatto restringere e' un ottimo condimento per la pasta dopo una buona manciata di parmigiano, pecorino e pepe nero
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Re: provarci con l'orto
Citazione:
Originariamente Scritto da
marconyse
Il pantasso ridotto in crema e cotto econ cipolle leggermente dorate e fatto restringere e' un ottimo condimento per la pasta dopo una buona manciata di parmigiano, pecorino e pepe nero
Praticamente fa solo volume il pantasso ;)
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Re: provarci con l'orto
Anche la frittata con i fiori di zucchine è buona :sasa:
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Re: provarci con l'orto
Citazione:
Originariamente Scritto da
Acquarion
Anche la frittata con i fiori di zucchine è buona :sasa:
E' vero...anche se, personalmente, li preferisco stile frittella, ripieni di mozzarella e acciughe :sbav:
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Re: provarci con l'orto
http://tapatalk.imageshack.com/v2/14...f6ccc7dffb.jpg
AGLIO
È la coltura a ciclo più lungo, si pianta in questo periodo e si raccoglie in luglio, la consiglio ....... non è difficile la coltivazione, basta piantare i bulbilli a 15/20 cm in un terreno senza ristagni d acqua e tenerla pulita da erbacce il più possibile.
Il suo uso in cucina e noto a tutti. In più sembra abbia un potere antibatterico naturale, contiene antiossidanti....... lo sconsiglio prima di una serata galante......
Sembra abbia poteri anti vampiri....
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Re: provarci con l'orto
Ciao :)
se volete sapere come andranno le cose nel 2015 andate qui http://www.tartarugando.it/pollice-v...to-2015-a.html