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  • 3 Post By marconyse
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Topinambur, questo sconosciuto

Discussione sull'argomento Topinambur, questo sconosciuto contenuta nel forum Pollice verde, nella categoria Giardinaggio; Non so quanti di voi lo conoscano o almeno lo abbiano assaggiato, il suo tubero ricorda come sapore il carciofo ...

  1. #1
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    Predefinito Topinambur, questo sconosciuto

    Non so quanti di voi lo conoscano o almeno lo abbiano assaggiato, il suo tubero ricorda come sapore il carciofo e si mangia sia cotto che crudo. Vi parlo pero' del suo fiore, e' molto apprezzato dai Rettili erbivori ed onnivori, in questa stagione cresce abbondante sui bordi dei fossi. E' ricco di zuccheri e di inulina e non ho trovato controindicazioni. Il nome latino e' Heliantus tuberosus il volgare Topinambur ed e' parente del girasole Helianthus annuus

    Vi posto due foto per aiutarvi all'identificazione

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  2. #2
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    qualcuna

    Predefinito Re: Topinambur, questo sconosciuto

    Lo conoscevo, è diffusissimo qui presso argini fluviali e ai margini di aree coltivate, non sapevo affatto che fosse edibile e neppure lo avevo preso in considerazione per gli squamosi domestici...
    Approfondirò l'argomento, Grazie dell'informazione!

  3. #3
    C.D.O.
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    Fred&Wilma

    Predefinito Re: Topinambur, questo sconosciuto

    Grazie davvero Marco, anche qui l'ho visto spessissimo ai bordi dei fossati, ma non sapevo che fosse Topinambur e men che meno che i fiori fossero tartacommestibili!!

  4. #4
    eccomi!
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    2thb femmine

    Predefinito Re: Topinambur, questo sconosciuto

    Cavoli, mai visto in giro ma lo mangio spesso in bagna cauda e' buonissimo....peccato che faccia #########re peggio di un pentolone intero di ceci.... Son stata censurata..... Fa far puzzette
    barbara and Andrea D like this.

  5. #5
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    Sternotherus

    Predefinito Re: Topinambur, questo sconosciuto

    L'ho visto una volta, avevo immaginato appartenesse al genere Helianthus come il girasole, ma non sapevo nulla di tutto ciò, grazie dell'info
    --------------
    Gli animali sono, assai più di noi, soddisfatti per il semplice fatto di esistere; le piante lo sono interamente; gli uomini lo sono secondo il grado della loro stupidità. [...] Questa dedizione totale al presente, propria degli animali, è la precipua causa del piacere che ci danno gli animali domestici.

    Arthur Schopenhauer, Parerga e Frammenti postumi

    --------------

  6. #6
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    2 tss 2tse 2 pseudemys

    Predefinito Re: Topinambur, questo sconosciuto

    La trilli sempre fine come la carta vetrata del 12!
    Grazie dell'info... va bene anche per le acquatiche giusto?

  7. #7
    eccomi!
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    2thb femmine

    Predefinito Re: Topinambur, questo sconosciuto

    Citazione Originariamente Scritto da tartaisi Visualizza Messaggio
    La trilli sempre fine come la carta vetrata del 12!
    Grazie dell'info... va bene anche per le acquatiche giusto?


    ....Oui, c'est moi...
    Chi getta semi al vento.....farà fiorire il cielo!

  8. #8
    ContributorMod PEMminator
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    Predefinito Re: Topinambur, questo sconosciuto

    Se lo mangiano non credo che abbia controindicazioni per le acquatiche
    Per inserire foto clikkate qui http://www.tartarugando.it/bacheca-e...imgur-com.html
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  9. #9
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    getulus californiae juventino anche il serpe!!!

    Predefinito Re: Topinambur, questo sconosciuto

    E' ottimo!!! I tuberi sono squisiti, le chiamiamo patate dolci e le mie tarta adorano i fiori

  10. #10
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    ...

    Predefinito Re: Topinambur, questo sconosciuto

    ma questo è quello che noi chiamiamo caragantzu!!!

    qui è infestante, diventa alto più di me (non che sia alto due metri e mezzo io), ma nasce quando inizia la "stagione delle piogge" quindi è ancora troppo presto qui...

    ma quindi si può dare alle tarte??

  11. #11
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    getulus californiae juventino anche il serpe!!!

    Predefinito Re: Topinambur, questo sconosciuto

    Citazione Originariamente Scritto da gianlu.figus Visualizza Messaggio
    ma questo è quello che noi chiamiamo caragantzu!!!

    qui è infestante, diventa alto più di me (non che sia alto due metri e mezzo io), ma nasce quando inizia la "stagione delle piogge" quindi è ancora troppo presto qui...

    ma quindi si può dare alle tarte??
    Io l'ho sempre dato e sono anni che lo mangiano avidamente

  12. #12
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    Predefinito Re: Topinambur, questo sconosciuto

    Citazione Originariamente Scritto da barbara Visualizza Messaggio
    Io l'ho sempre dato e sono anni che lo mangiano avidamente
    perfetto allora quando sarò infestato ne conservo per loro, magari lo faccio seccare se loro stanno ancora dormendo! ^.^

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