termometro digitale o a mercurio

Ciao, il problema che ho è questo: nell'incubatrice per le uova di hermanni avevo messo un termometro a mercurio e uno digitale con sonda per poter controllare anche senza dover sempre aprire. Ho visto però che tra i due c'è un notevole scarto, anche due gradi, così ho aggiunto un terzo termometro, sempre digitale per confronto e...mi da una terza temperatura diversa
A quale è meglio prestar fede? Quale è più preciso? A occhio io penserei quello a mercurio, che mi dite?

Di solito termometri a mercurio non se ne trovano piu' perche' vietati, le sonde le hai messe nello stesso punto preciso? Sono termometri attendibili o cineserie? Io ne ho comprati un tot al Lidl e le temperature corrispondevano sempre

Le sonde sono nello stesso punto si. Li ho comprati in un negozio specializzato per acquari, dovrebbero essere buoni. Quello a mercurio ce l'ho da un paio di anni o forse non è mercurio, ma un altro materiale, però funziona allo stesso modo, con la colonnina che si alza.
https://www.google.it/search?q=termo...ml%3B264%3B264
Il digitale è simile a questo, quello uguale non l'ho trovato (spero che si veda il link).

che scarto c'e' fra i due ? e con quello ad alcol (colonnina blu o rossa suppongo)?

Oggi un digitale era 30.2, l'altro 31.8 e quello con la colonnina (rossa) era vicino ai 32, quindi in linea con uno dei digitali, però a volte i tre valori sono diversi anche di un grado uno dall'altro. Per ora sto facendo la media tra i tre, però c'è da impazzire.

Forse ho trovato una soluzione per monitorare meglio la temperatura ed evitare di dover aprire l'incubatrice per abbassare o alzare il termostato in caso di necessità. Ho comprato un termostato esterno da attaccare al termoriscaldatore. Il termoriscaldatore anzichè essere attaccato direttamente alla presa a muro è attaccato al termostato esterno che ha una sonda nella vaschetta delle uova e la temperatura viene regolata dal termostato esterno, in modo da poter intervenire sulla manopola di questo e non su quella del termoriscaldatore che è immersa nell'acqua. Ho messo anche un altro termometro di controllo e sembra andare bene...per ora, speriamo continui così.