sole !

Ho letto da qualche parte che le tartarughe hanno bisogno del sole per attivare degli enzimi necessari alla digestione, è vero ?
In caso affermativo può essere che in giornate nuvolose o in posti ombrosi non si alimentino ?

Ciao! Le tartarughe non sono omoterme come noi, e per scaldarsi hanno bisogno del sole. Di solito hanno bisogno di calore per attivare la digestione e per stimolare l'appetito.
Per quanto riguarda il tuo quesito, più che dal sole (che è molto importante perchè favorisce l'assorbimento del calcio), è importante anche la temperatura: se la tarta riesce a "scaldarsi" non avrà problemi a mangiare, mentre se invece rimane "fredda" avrà un minor appetito.
Se ti stai preoccupando perchè in questi giorni non mangia, è perchè con l'arrivo dell'autunno le tartarughe cominciano a ridurre l'assunzione di cibo per andare in letargo.
Quanti anni ha la tua bestiola?

Da noi un po' presto per andare in letargo ... abbiamo ancora massime di 22 - 23 gradi !
Quando ho scritto il post erano giorni molto nuvolosi, quindi credo che tu mi abbia dato la risposta.
Anche se, cosa strana, negli ultimi giorni che ha fatto caldo mangiano poco e niente il tarassaco fresco che gli do, preferendo solo cetriolo e uva.
Ma visto che siamo in argomento letargo; siccome le vorrei trasferire nel vecchio recinto, più piccolo ma a prova di allagamento, quando arriva il momento:
- smettono di mangiare qualsiasi cibo in contemporanea fra loro ?
- quanto tempo prima ?

Non dare uva e cetriolo , non sono cibi adatti : mettila nel recinto che vuoi , continua a fornire cibo sano ( tarassaco piantaggine ,ecc.) e aspetta che decidano loro di smettere. Oltre che guidate dalla temperatura le tartarughe cominciano a pensare al letargo anche quando rilevano la variazione del circadiano.