Niente frutta

Ho una THB sub-adulta da un mese, mi documento su tutto ciò che riguarda le tartarughe da anni avendo una grande passione. Quindi so che la frutta deve costituire il 5 o massimo il 10% della loro alimentazione.
L'allevatore che mi ha dato la tartaruga mi ha detto che lui le alimenta rigorosamente con erbe di campo e basta, mi ha fatto vedere le loro feci e visto che mi ha convinto io sto continuando così.
Secondo me quando allevi qualsiasi animale per non sbagliare ti devi rifare a ciò che succede in natura...... ed in natura la tartaruga magari non trova il pomodoro, il melone e l'anguria ma sporadicamente una ciliegia o una mela selvatica la trova.
Quindi mi chiedo:
senza frutta alla lunga c'è qualche sostanza che le viene a mancare?