Vacanze estive lunghe

Buongiorno
venerdì partirò per 20 giorni, ho chiesto al mio vicino di guardare le mie tarte ogni tanto perchè, anche se non è mai successo, ho paura che si ribaltino
dato che quest'anno non sono riuscita a seminare nulla per diversi problemi fin'ora ho sempre raccolto erbe da un campo incolto qui vicino dove si trova un'enorme quantità di tarassaco, nei periodi in cui non potevo raccogliere ne riempivo una busta e la mettevo in frigo, mi durava circa una settimana (secondo voi ho fatto bene?)
avevo pensato di lasciare una busta al mio vicino solo che hanno tagliato tutta l'erba del campo e non è rimasto più nulla..non so come fare avevo pensato a quelle buste di insalata pronta mista dove dentro c'e un po di radicchio rosso, di riccia ecc, magari gli dico di fornire un paio di buste a settimana, secondo voi è sufficente?

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ah dimenticavo, sono 4 baby (due di 1 anno, una di 4 e una di 5) in uno spazio di 10 mq
per queste vacanze ho separato in un angolo di 2mt x 1,5 del recinto le più piccole in quanto sono davvero introvabili e così il mio vicino le può controllare meglio
magari più tardi vi posto la foto e mi dite se va bene secondo voi come ho organizzato