Tartaruga appena arrivata... modalità di allevamento, età, sesso, specie incerti

Ciao a tutti,
ho ricevuto una tartaruga di terra da un conoscente che a sua volta l'aveva avuta da poco da un proprio conoscente (quanti giri!!) ma non poteva tenerla, perchè non ha il giardino e non può costruire un terrario.
Questa tartarughina è quindi arrivata a me, che il giardino ce l'ho, ma mi manca l'arte

Potrei chiedervi gentilmente una mano a fare il punto della situazione?
Ho girato un po' sulle vostre guide e ho capito che deve essere un maschio (piastrone concavo, coda molto sviluppata, orifizio anale distale...), non mi sembra che sia piramidalizzato, non riesco a capire bene che specie sia né riesco a capire cosa dovrei darle da mangiare. Il primo giorno ha mangiato un po' di mela ed era contento, poi non ha più mangiato nulla o quasi (qualche foglia di insalata).

Se vi carico la foto, mi dareste una mano a confermarmi il sesso, capire la specie e soprattutto l'età di questa tartina???

Grazie mille in anticipo,

Chelo