Pesce surgelato

Ciao a tutti e scusate l'intrusione..volevo chiedere un'informazione sull'alimentazione..é possibile comprare del pesce surgelato al supermercato per le tarte? Per intenderci parlo per esempio di gamberetti crudi (quelli usati nella pasta)?Ho visto che. Contengono sale..o conservanti.. Nei negozi di cibi surgelati situazione è medesima?

Si ma devi trovare quelli al naturale senza sale, i latterini ad esempio li trovi sconditi

Sposto in una discussione dedicata.

Presso i supermercati trovi facilmente al banco pescheria sardine o alici/acciughe fresche, che puoi congelare dividendole in porzioni, es.



Vanno bene anche altri pesci di dimensione piccola ed interi (non eviscerati e completi di testa) quali sperlani, trigliette, ecc.

Al reparto surgelati puoi trovare sacchi di latterini, comodi perché congelati singolarmente, si trovano sfusi presso catene di surgelati come "sapore di mare" o picard.