Giusto per chiarire, visto che siamo un po' ot. Mi sono limitato a quotare una tua affermazione:
Facendo notare che su quello definito da marconyse come contratto non ci sono dati sensibili. Al massimo trovi quelli per l'identificazione.
Come ho scritto in precedenza, il consenso al trattamento entra in gioco quando l'utilizzo dei dati comprende anche la diffusione degli stessi o la comunicazione. L'esempio del curriculum, da te citato, rientra proprio in questa fattispecie, anche se il documento non contiene dati sensibili.