Piante e cespugli per le mie tarta

Salve a tutti,visto che andiamo verso la primavera ho iniziato dei lavori nell'ampio recinto delle mie meraviglie che sono ancora in letargo. Abitando in aperta campagna,grazie al vento,gli uccellini e la natura spesso nascono erbe,cespugli e piante in posti non voluti. Quindi vorrei chiedervi alcuni consigli.-Ora nel mio recinto ho trovato che stanno nascendo un gelso,un fico,2 ibisco e del glicine. Vi chiedo sono piante che posso lasciare crescere o sono dannose per le tartarughe?- Volevo piantare piante/cespugli/arbusti per creare zone d'ombra cosa mi consigliate che non sia dannoso per le tarta nel caso cadano foglie o frutti che poi vengano mangiate (così oltre all'ombra avrei utilità come cibo saltuario)?Grazie a chi mi aiuterà e consiglierà