questo tipo di pesce va bene?

Originariamente Scritto da Martaenessy

grazie a tutti
negozi di soli surgelati qui non ce ne sono e sacchetti di latterini congelati non li ho mai visti, ho girato tanti negozi apposta.
I latterini (o acquadelle?) mi sembra di averli visti solo una volta ed erano a 18€/kg.
Proverò a vedere on-line.

la frittura di pesciolini interi è un piatto diffuso un po' ovunque, è impossibile che in pescheria o nei banchi pesce non siano mai reperibili piccoli pesci, ripeto che - oltre ai latterini - vanno benissimo anche le alici=acciughe oppure anche le sardine (purchè non troppo grosse), anche questi pesci sono estremamente diffusi e commerciati.
prova a chiedere ad un negozio di pescheria che ti procuri su richiesta 1 kg di latterini o alici/acciughe o sardine piccole.
io presso gli ipermercati (esselunga, iper coop) vedo quasi sempre nel banco pesce fresco o nei surgelati pesci adatti, ma qui da me c'è "sapore di mare" e trovo sia latterini sfusi sia pesce-ghiaccio in bustine da 200 gr.

Originariamente Scritto da gibo

la frittura di pesciolini interi è un piatto diffuso un po' ovunque, è impossibile che in pescheria o nei banchi pesce non siano mai reperibili piccoli pesci, ripeto che - oltre ai latterini - vanno benissimo anche le alici=acciughe oppure anche le sardine (purchè non troppo grosse), anche questi pesci sono estremamente diffusi e commerciati.
prova a chiedere ad un negozio di pescheria che ti procuri su richiesta 1 kg di latterini o alici/acciughe o sardine piccole.
io presso gli ipermercati (esselunga, iper coop) vedo quasi sempre nel banco pesce fresco o nei surgelati pesci adatti, ma qui da me c'è "sapore di mare" e trovo sia latterini sfusi sia pesce-ghiaccio in bustine da 200 gr.

Grazie proverò a guardare meglio