Alle prime armi. Help!!

Mi presento, sono Simona, 33 anni, madre di 2 figli piccoli. La nostra è una famiglia numerosa.
Abbiamo 2 cani, 1 gatto, 2 diamanti mandarino, e da questa mattina, 2 tartarughe dalle orecchie gialle Scripta Scripta
Con i cani, anni fa per non commettere grossi errori e capirli bene, abbiamo fatto delle lezioni con una educatrice, che ha educato più che altro noi umani.
Con i gatti, ho imparato da piccola, li ho sempre avuti in casa...da quando ero bambina, per gli uccelli ho avuto lezioni e guide da mia cugina, ma con le tartarughe, o bisogno di voi.
Ho comprato un acquario 80x45x50, ho un faretto a neon normale, e dovrebbe arrivarmi a giorni il faretto uva-uvb, ho il riscaldatore, che ho impostato a 32.gradi, ma nell'acquario sembra che la temperatura si aggiri intorno ai 24/25 gradi..e non capisco perché.
Ho un filtro esterno che andrebbe bene per una quantità di acqua che si aggira tra i 100 e 250 litri, ho messo dei sassolini sul fondo e il flusso dell'acqua li muove leggermente, mi chiedo, è troppo forte per le tartarughine?
Nel filtro mi hanno consigliato, in negozio, di mettere solo carbone attivo e lanetta, non devo aggiungere altro?

Quando siamo arrivati a casa, abbiamo messo le tartarughe nella loro nuova casa, e ld erano molto tranquille e calme, mentre in negozio sembravano le più vispe.
Si sono messe nell'angolo dell'acquario, prima erano fisse sul lato sinistro, vicino al tubo di aspirazione del filtro, ora sono sul lato opposto, dove c'è anche il termostato.. forse hanno freddo??
Abbiamo dato loro del mangime, pellet e gamberetti, consigliati sempre dal negoziante, ma non li hanno neanche guardati.
È tutto nella norma?? Devo apportare delle modifiche? Sto sbagliando qualcosa??
Per 2 tartarughine piccine, quanta acqua devo mettere nell'acquario? Per adesso Abbiamo messo circa 10/15cm di acqua, troppa??
Ho 2 isolette artificiali, che credo sostituirò con 2 sassi che prenderò sul lago vicino casa.
Ditemi tutto quello che ancora non so.
Dove sbaglio?? Secondo voi le tartarughe stanno bene?? Cosa devo cambiare?