Alimenti sostitutivi

Allora il mio problema attualmente è questo: a causa della siccità non riesco a trovare delle erbe selvatiche adatte alla mia tarta (la tengo in un terrario fatto a mano in balcone) anche se abito in campagna non trovo più né malva né tarassaco, sporadicamente trovo della cicoria selvatica ma non la calcola minimamente, idem per le carote ho provato a dargliene un po' ma nulla. Cosa consigliate? in questi anni mi sto facendo una cultura di erbe selvatiche per meglio adattarmi ai suoi bisogni ma ho ancora molto da imparare. Premetto che ho già consultato la sezione delle piante selvatiche del sito ma non trovo nemmeno una di quelle citate nell'ultimo mese.
Fiori ad esempio? quali somministrare e in che quantità?
Altra domanda: almeno una volta a settimana le do della frutta, che tipi di frutta consigliate? ho letto in giro che l'anguria andrebbe bene, ma più la parte bianca che quella rossa (insomma meglio darle le bucce già mangiucchiate) per quanto riguarda i cetrioli invece? potrebbero farle male? scusate le mille domande ma ho preferito farle tutte insieme grazie mille a chi risponderà.