certamente, puoi seguire la ricetta corretta, inserendo come "pesce" qualsiasi pesce di piccola dimensione di mare o fiume, probabilmente le sardine sono quelle che puoi trovare a prezzo inferiore.
a questo link trovi diverse ricette alternative, tra cui quella di "Artner" utilizzata da alcuni allevatori esperti (dove si parla di trota o pesce puoi usare sardine o altro per pari peso):

Feeding turtles, homemade preparations