Citazione Originariamente Scritto da lillaghe Visualizza Messaggio
Ciao Simone, in casa mia non ho mai visto congelare la verdura cruda, è una cosa che si fa?
Una volta scogelata com'é?
Ho solo 4 piantine di zucchina ed ero tentato di congelare i fiori visto che ne posso cogliere pochi per volta, hai provato a congelare anche i fiori?

Intanto le zucchine che stanno crescendo ora hanno superato le dimensioni di quelle che si erano arrestate e ingiallite, forse queste riesco a papparmele
Uno dei problemi dell'orto è la sua gestione, purtroppo molto spesso le verdure maturano contemporaneamente e la produzione supera il consumo.
tuttavia preferisco congelare verdura gia cotta ..... con le zucchine in eccesso se tagliate a pezzetti possono essere congelate,ma diventano buone solo per un minestrone