Dubbi e informazioni generali tartarughe terra

Ciao a tutti
mi hanno regalato un paio di tartarughe, una 3 cm e l'altra circa 4 cm di grandezza.
Ho preparato seguendo le varie informazioni trovate in internet il terrario posto in terrazzo (verandato).
appena le ho messe si sono subito messe sotto ad una copertura per loro creata e nn sono più uscite..nemmeno per mangiare. ho sbirciato e ho notato che una per meta' si e' rintanata un po sotto al terriccio mentre l'altra con occhi chiusi se la dorme. non hanno nemmeno toccato il cibo offerto.
ora ho acquistato dei semi di tarassaco da piantare in un vasetto a parte per poi metterglielo .. avete consigli sull'alimentazione? e soprattutto non riusciamo a capire il sesso di entrambe... una e' piu' piccina dell'altra nonostante mi hanno detto che probabilmente son nate assieme.

quella più grande si vede ogni tanto la sovrasta mettendosi sopra... mentre un altra cosa curiosa e' che la piccina a volte la vedo che si abbassa (parte testa) e alza di piu' la parte posteriore... e poi riparte a camminare ... sapete dirmi come mai?

altra cosa... il terriccio quanto deve essere in cm di altezza considerando che le tartarughe sono 3/4 cm?
grazie a tutti