Citazione Originariamente Scritto da Leonida89 Visualizza Messaggio
Non cuocere nulla.
Tutto crudo.

Il "rischio" di salmonellosi con le tartarughe non esiste... ne sono un reservoir naturale.
Sono scuole di pensiero o va aggiornata la scheda dove parla di scottare la carne in padella? Detto che secondo me ha indubbiamente più senso la tua opinione (tutto crudo) considerato che in un lago certamente nessuna tartaruga ha partecipato a masterchef.