se le tartarughe sono adulte, io cercherei di riempire la vasca il più possibile, fornendo degli appigli costituiti da legni e radici per acquario, che consentano agli animali di raggiungere facilmente l'aria e di sostare in acqua bassa; diversamente puoi partire con acqua più bassa (20 / 25 cm, sempre con appigli) e aumentare progressivamente con la crescita delle tartarughe.

come filtro io ti suggerirei un modello da almeno 500 litri, es. tetra ex1200, jbl e1502, etc.

per le luci, ti ricordo che la UVB va cambiata ogni 6 mesi, e comunque per delle mauremys la cosa migliore sarebbe installare una sola lampada Solar Raptor Flood da 35W: hai una sola lampada con entrambe le funzioni spot+Uvb, una qualità della radiazione molto migliore, e un risparmio nel lungo periodo per minori consumi e maggiore durata della lampada.

per l'arredo, dipende anche dal tempo a disposizione e dai gusti personali: si può partire da allestimenti totalmente spartani (fondo nudo, un paio di legni, zona emersa) ad arredamenti più estetici (sabbia fine sul fondo, ciottoli, legni particolarmente estetici, piante vive, ecc.).
Io ti consiglio una via di mezzo, restando comunque piuttosto spartano: fondo in sabbia o ciottoli grossolani, un paio di grosse radici per acquario, zona emersa in sughero, una tana sommersa (un coppo o un vaso di coccio smezzato), qualche pianta fluttuante (egeria densa).

La zona deposizione sabbiosa è necessaria non prima dei 4 anni, se non è presente il maschio puoi anche attendere oltre, se è presente un maschio invece conviene realizzarla, restando su una soluzione "sospesa" in modo che sotto alla zona sabbiosa resti spazio acquatico sfruttabile.